Från regionen Mantiqueira de Minas—känd för sina höga höjder, branta sluttningar och prisbelönta kaffen—kommer detta Brasilianska kaffe, producerad av medlemmar i Cocarive-kooperativet. Terrängen kräver tålamod och precision, och den omsorgen lyser igenom i varje kopp. Förvänta dig en mjuk, balanserad profil med lager av sötma, mild nötighet och en kvarstående kakaoliknande avslutning. Ursprung: Ascarive Höjd: 900-1500 m.ö.h. Sorter: Bourbon, Mundo Novo, Acaia, IAC Process: naturlig Smaknoter: mjuk mjölkchoklad, karamell, pralin, russin.
